IDEES GLACEES « FRISSONS »

POUR LA MACHINE A GLACES "FRISSONS"

Glace noix de coco :

1 boîte de lait de coco (400 g)           )

200 g crème liquide                           )

1 sachet « gourmandise glace »         )  préparation à mettre au  frais 30 mn

40 g glucose                                       )  avant de faire la glace

50 g noix de coco râpée                     )

zestes citron vert                                )

Glace nutella :

1 pot de nutella (400 g)            )      à faire fondre et refroidir

200 g crème liquide                  )        

faire tourner la machine à glace moins longtemps, la préparation étant déjà épaisse

Glace banane :

2 bananes écrasées

500 g yaourt bulgare

sucre

Petits biscuits croquants à faire cuire dans de petites empreintes FLEXIPAN :

1 tasse à café de farine

1 tasse à café de crème fraîche 35 % matière grasse

1 tasse à café de sucre (un peu moins si l’on veut moins sucré)

Les bords doivent être dorés, laisser refroidir avant de démouler.