750 grammes
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Le blog des Airelles

Bienvenue aux Airelles ! Régalez-vous !

dessert

12/09/2020 Publié depuis Overblog

Soufflés au chocolat version #stopcovid

Portions individuelles, exactement ce qu'il vous faut en ce moment pour vos pique-niques de rentrée... personne...

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14/08/2020 Publié depuis Overblog

"LE" GATEAU NANTAIS DE GHISLAINE

Avec le glaçage ! Bon mois d'août à tout le monde, avec un petit gâteau nantais, ça sera encore mieux ! Valeur...

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25/03/2020 Publié depuis Overblog

Tartelettes sur fonds de dacquois (crème pistache)

Pour 8 personnes : Matériel : plaque alu perforée, 8 empreintes St Honoré (réf. FP 2189), fouet, batteur électrique,...

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25/03/2020 Publié depuis Overblog

GATEAU BASQUE

Pour le moule à tarte : 400 g de farine 250 g de sucre semoule 250 g de beurre 4 oeufs 1 citron non traité 1 pot...

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25/03/2020 Publié depuis Overblog

TARTE AU CHOCOLAT

(pour le moule Silform SF 504 ou 12 tartelettes Silform...) 1 pâte sablée (2 pâtes sablées pour les 12 tartelettes...

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25/03/2020 Publié depuis Overblog

TARTE AU CARAMEL

(pour le moule silform SF 504 ou tartelettes silform...) 1 pâte sablée 1 pincée de fleur de sel 150 g de sucre...

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25/03/2020 Publié depuis Overblog

PETIT SUCCES

Quand j'aurai le temps.... je réécrirai tout ça avec mes petites notes...

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25/03/2020 Publié depuis Overblog

ECLAIRS OU RELIGIEUSES AU CHOCOLAT

(Pour 12 parts - silpain ou silpat ou silform) Pâte à choux : 50 g de lait + 50 g d'eau + 45 g de beurre 1 g de...

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25/03/2020 Publié depuis Overblog

Petits fours aux amandes

Pour environ 48 petits fours : 100 g blancs d'oeufs non battus (à peine 3 petits blancs) 170 gr de sucre 275 gr...

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25/03/2020 Publié depuis Overblog

PARIS-BREST

(pour les 12 silform "Paris-Brest" SF 2087) Temps de préparation : 50 min Temps de cuisson : 30 min Temps de prise...

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25/03/2020 Publié depuis Overblog

PARFAIT AUX FRAISES (glace)

Pour 6 empreintes demi-sphères : 300 à 350 g de fraises + quelques unes pour le décor 1 cuillère à soupe de jus...

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25/03/2020 Publié depuis Overblog

NIDS DE PAQUES

(pour la plaque 12 savarins) 60 g de beurre Garniture : 2 cuil. soupe d’amandes effilées 75 g de farine Petits...

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25/03/2020 Publié depuis Overblog

NOUGAT GLACE

Pour 6 nougats dans les empreintes demi-sphères 60 g amandes effilées ou quelques noix en petits morceaux 25 g...

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25/03/2020 Publié depuis Overblog

CAKE AU POIRES

3 œufs 170 g de sucre semoule 160 g de farine 1/3 sachet de levure 150 g de beurre demi-sel 2 poires Williams au...

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25/03/2020 Publié depuis Overblog

IDEES GLACEES « FRISSONS »

POUR LA MACHINE A GLACES "FRISSONS" Glace noix de coco : 1 boîte de lait de coco (400 g) ) 200 g crème liquide...

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