Soufflés au chocolat version #stopcovid

Portions individuelles, exactement ce qu'il vous faut en ce moment pour vos pique-niques de rentrée... personne ne mettra les doigts sur la part du voisin !

Commencez par préchauffer votre four th. 6/7.

Et pour garnir 5 pots à confiture remplis à moitié, il vous faut :

160 g de chocolat noir que vous mettez à fondre doucement au micro-ondes avec 45 g de beurre (1/2 sel pour les bretons !)

Vous ajoutez 100 g de sucre et 20 g de farine,

puis enfin 4 oeufs battus. 

Vous mélangez bien tout ça... vous remplissez les pots à confiture et vous déposez 2 carrés de chocolat blanc dans chaque pot.

Enfournez 12 minutes. Vérifiez à mi-cuisson que les carrés de chocolat blanc aient bien disparu, engloutis...

Mettez les couvercles quand ce sera bien froid. 

Évitez de mettre au frigo avant de déguster, c'est encore meilleur si c'est tiède.  Vous pouvez repasser au micro ondes, tout doux...

Bon app !