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Le blog des Airelles

Le blog des Airelles

Bienvenue ! Les Airelles sont à votre service avec 16 ans de popotte chez Guy Demarle et ce blog pour vous proposer des recettes différentes de celles qui sont faites en ateliers ou cours de cuisine... Si vous passez par là, laissez un petit commentaire !

GATEAU aux POMMES et aux NOIX

 

Help ! surproduction de pommes ici... Et quand j'en stocke trop dans le sous-sol, les souris s'invitent... Donc, après avoir fait plusieurs kilos de compote au Cook'in, je me suis autorisée à changer un peu.

Les noix, il en reste de l'année dernière, il va falloir écouler le stock car les autres arrivent bientôt...

Pour Sabrina, la recette :


GATEAU-POMMES-NOIX 0197

 

Voilà les ingrédients :

 2 oeufs

160 g de lait

120 g d'huile

200 g de sucre

250 g de farine

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

2 à 3 pommes selon leur taille

125 g de morceaux de noix

 

Après avoir tout mélangé, j'ai fait cuire dans la plaque 4 quarts (donc, environ 1/2 h, thermosthat 180/200°). Moi, je préfère quand ce n'est pas trop cuit, pas trop sec, à vous de tester...

 

GATEAU-POMMES-NOIX 0191

GATEAU-POMMES-NOIX 0192

GATEAU-POMMES-NOIX 0193

 

Et bientôt, les nouveautés Guy Demarle ! Je vous prépare tout ça avec de nouvelles recettes pour les ateliers...


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Fayolle 31/08/2011 18:37


Moi aussi je croule sous les pommes !!!!!
Merci pour la recette, cela changera !
Bonne rentrée.
Sophie