Bienvenue aux Airelles ! Régalez-vous !
Pour des mini-tartelettes de pâte sablée cuites à blanc. Ganache : 200 g chocolat noir (70 % cacao) haché ou en...
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Pour le moule à tarte : 400 g de farine 250 g de sucre semoule 250 g de beurre 4 oeufs 1 citron non traité 1 pot...
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(pour le moule Silform SF 504 ou 12 tartelettes Silform...) 1 pâte sablée (2 pâtes sablées pour les 12 tartelettes...
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(pour le moule silform SF 504 ou tartelettes silform...) 1 pâte sablée 1 pincée de fleur de sel 150 g de sucre...
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Quand j'aurai le temps.... je réécrirai tout ça avec mes petites notes...
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Ingrédients (pour 4 personnes) : - 400 g de lentilles cuites (ou boîte) - Petits oignons frais - 250 g de lardons...
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Pour le flexipat PAIN D’EPICES : 350 g lait (35 cl) 5 g levure chimique (1/2 paquet) 50 g miel 3 g mélange 4 épices...
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(Pour 12 parts - silpain ou silpat ou silform) Pâte à choux : 50 g de lait + 50 g d'eau + 45 g de beurre 1 g de...
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A tester... vieille recette retrouvée au fond de l'ordi... il me semble que c'était bien, qui veut essayer ? Empreintes...
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Pâte pour 2 pizzas : 250 g farine 11 g levure sèche de boulanger 5 g sel Faire un puits et ajouter : 150 g d’eau...
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Pour environ 48 petits fours : 100 g blancs d'oeufs non battus (à peine 3 petits blancs) 170 gr de sucre 275 gr...
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Pour la plaque12 tartelettes : 6 œufs durs écalés + 1 œuf à mélanger avec la viande + 1 œuf pour la dorure 2 à...
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Pour 12 pains au lait (FP 4005) + 1 brioche (moule rond 18 cm - FM 325) 500 g de farine 40 g de sucre 11 g de levure...
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Pour 48 petits fours : 4 tranches pain de mie 3 petits oignons frais à tige verte (ou 1 oignon) 4 cuil. Soupe lait...
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