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Le blog des Airelles

Le blog des Airelles

Bienvenue ! Les Airelles sont à votre service avec 17 ans de popotte chez Guy Demarle et ce blog pour vous proposer des recettes différentes de celles qui sont faites en ateliers ou cours de cuisine... Si vous passez par là, laissez un petit commentaire !

TISANE GINGEMBRE

 

Hiver, grippe, brrr...voilà de quoi vous réchauffer :

 

DSCF1659

 

Pour 2 bols :


 

1/2 litre d'eau

2 cm de gingembre frais

1 jus de citron

2 cuillères à soupe de miel

 

 

Porter à ébullition l'eau et le gingembre épluché et coupé en fines tranches. Couvrir et laisser chauffer à doux pendant une dizaine de minutes.

 

Verser dans les bols en filtrant, ajouter le jus de citron et une cuillère à soupe de miel dans chaque bol (du sucre pour ceux qui préfèrent ça, comme moi... car je ne peux plus manger trop de miel à la fois... tout ça à cause d'une indigestion un jour où j'en ai mangé un pot entier devant la télé, c'était il y a très très longtemps...chuttt)

 

 

DSCF1679

 

 

A faire également au Cook'in, même temps pour l'ébullition et votre tisane aura encore plus de saveur !

 

P. S. : J'ai trouvé une variante aussi avec de l'ail : même préparation, ajouter au gingembre une gousse d'ail en fines tranches... Il paraît que c'est idéal pour lutter contre le rhume, etc... Là, ça m'inquiète un peu, je vous laisse tester...

 

 

 

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