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Le blog des Airelles

Le blog des Airelles

Bienvenue ! Les Airelles sont à votre service avec 17 ans de popotte chez Guy Demarle et ce blog pour vous proposer des recettes différentes de celles qui sont faites en ateliers ou cours de cuisine... Si vous passez par là, laissez un petit commentaire !

SALADE DE FENOUIL

 

 

 

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Un bulbe de fenouil tout seul dans mon frigo... que faire?... vite Marmiton !

 

Résultat :

 

Fenouil en salade, comme des carottes râpées !

 

Pour faire un p'tit essai, j'ai mis seulement :

 

  • 1/2 fenouil coupé en cubes et passé au cook'in, vitesse 6/7, entre 3 et 8 secondes selon la grosseur du fenouil (faites attention, c'est du rapide !)

 

  • 1 cuillère à soupe de ketchup


  • 2 cuillères à soupe de mayo

 

et pour varier, j'y ajouterais bien quelques raisins de corinthe... des cacahuètes... ça pourrait faire aussi des petites verrines...

 

Si si, très bon !


 

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