SALADE COURGETTES/SAUMON de MAMITA

Sale temps dehors, grrrr.... donc, c'est  le moment d'avoir de beaux projets ensoleillés et de penser "buffet froid" ou "pique-nique"... Voilà du "simplissime", idée volée à ma belle-mère... Merci Mamita !

 

pour 4 personnes, en plat principal :

2 courgettes crues taillées avec un économe en tagliatelles

300 g de saumon fumé coupé en lanières

sauce :

1/2 citron

20 cl de crème fraîche liquide

poivre

Et le soleil reviendra, garanti !

Comments

[Yves]

C'est tres bon mais est-ce que Mamita est au courant?

[Gwénola]

pas sûr.... faut-il lui dire que je lui "pique ses recettes" ?...