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Le blog des Airelles

Le blog des Airelles

Bienvenue ! Les Airelles sont à votre service avec 16 ans de popotte chez Guy Demarle et ce blog pour vous proposer des recettes différentes de celles qui sont faites en ateliers ou cours de cuisine... Si vous passez par là, laissez un petit commentaire !

ROULES AU PAIN DE MIE

Bon, là après les fêtes, pause ! Il nous faut plutôt des recettes faciles et vite faites... Je vous avoue aussi avoir pris une grande journée hier pour aller dans une ville voisine... J'en ai rapporté (entre autres) un livre de cuisine (il n'y en avait pas assez ici...) spécial "blender" avec des idées originales de smoothies et de soupes... Je teste tout ça et je vous raconterai !

Pour aujourd'hui, je vous propose une idée de Sophie Dudemaine. Voilà le résultat :


ROULES AU PAIN DE MIE 005

 

Avec du pain de mie sans croûte (la grande taille c'est mieux) et la garniture de votre choix (jambon, pâté...) et du "collant" (beurre moutarde par exemple), un rouleau, une planche à découper, c'est tout !

 

Conclusion : amusant mais le pain de mie reste un peu épais, il faudrait réessayer avec du pain de mie de boulanger, et ce serait plus rapide si le pain était coupé dans le sens de sa longueur (ça se trouve), à voir....

ROULES AU PAIN DE MIE 001

on aplatit :

ROULES AU PAIN DE MIE 002

 

on garnit :

ROULES AU PAIN DE MIE 003

on roule :

ROULES AU PAIN DE MIE 004

on découpe et on rajoute une petite pique en bois :

ROULES AU PAIN DE MIE 006

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