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Le blog des Airelles

Le blog des Airelles

Bienvenue ! Les Airelles sont à votre service avec 17 ans de popotte chez Guy Demarle et ce blog pour vous proposer des recettes différentes de celles qui sont faites en ateliers ou cours de cuisine... Si vous passez par là, laissez un petit commentaire !

GALETTES DE SARRAZIN

 

Pour 10 galettes environ :

Mettre tous les ingrédients suivants dans le bol :

  • 100 g farine de blé
  • 200 g farine de sarrazin
  • 1 oeuf (facultatif)
  • 600 g eau (ou moitié eau, moitié lait)
  • 5 g de sel
  • 1 pincée de poivre

Faire tourner 1 à 2 mn vitesse 5 à TURBO en augmentant progressivement.


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