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Le blog des Airelles

Le blog des Airelles

Bienvenue ! Les Airelles sont à votre service avec 17 ans de popotte chez Guy Demarle et ce blog pour vous proposer des recettes différentes de celles qui sont faites en ateliers ou cours de cuisine... Si vous passez par là, laissez un petit commentaire !

EMPREINTES COQUILLES St JACQUES

 

Juste pour vous donner une idée des empreintes Coquilles St Jacques et de l'utilisation que l'on peut en faire...

 

Ici avec la recette des "petits bouchons au thon" que l'on fait souvent en démo :


 

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Soit une entrée (ajoutez une petite sauce tomate et/ou quelques crevettes), soit un plat du soir avec une salade...

 

Idéal pour toutes vos recettes de terrines de poisson ! N'oubliez pas, pas besoin de bain-marie ici !

 

 

 

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