Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Le blog des Airelles

Le blog des Airelles

Bienvenue ! Les Airelles sont à votre service avec 17 ans de popotte chez Guy Demarle et ce blog pour vous proposer des recettes différentes de celles qui sont faites en ateliers ou cours de cuisine... Si vous passez par là, laissez un petit commentaire !

CAKE RHUBARBE

 

2013-06-09 18.18.37

 

Du jardin à l'assiette, en attendant les fraises qui commencent à arriver...

 

 

Proportions pour le moule cake (grand modèle) + un petit reste pour un fond de moule... (ou alors, vous mettez moins de rhubarbe, 400 g devraient suffire pour garnir le grand moule cake)

 

 

100 g de beurre mou (à température ambiante pendant 2 ou 3 heures...)

150 g de sucre

3 oeufs

1 sachet de levure chimique

200 g de farine

500 g de dés de rhubarbe

 

 

Préchauffez le four th. 200°. (vous le baisserez ensuite à 180°).

Allez cueillir la rhubarbe au fond du jardin, épluchez-là et coupez-là en dés.

Malaxez ensemble beurre, sucre, oeufs et ajoutez petit à petit la levure et la farine.

Quand la pâte est bien lisse, ajoutez les dés de rhubarbe et faites cuire, pour le grand moule cake, environ 50 minutes th. 180°.

 

2013-06-09 15.09.49

2013-06-09 15.31.33

2013-06-09 15.49.03

2013-06-09 16.58.31

 

 

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article