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Le blog des Airelles

Le blog des Airelles

Bienvenue ! Les Airelles sont à votre service avec 16 ans de popotte chez Guy Demarle et ce blog pour vous proposer des recettes différentes de celles qui sont faites en ateliers ou cours de cuisine... Si vous passez par là, laissez un petit commentaire !

6 QUICHES AUX ASPERGES

 

 

 

Pour les 6 ronds et le découpoir 12 cm (on peut obtenir des tartes plus épaisses si l'on prend le découpoir 13 cm, au choix...) :


 

DSCF1225[1]

 

 

  • 12 asperges ou plus....
  • 100 g de lardons
  • 3 petits oeufs
  • 80 g de lait
  • 80 g de crème liquide
  • sel, poivre...
  • 1 pâte brisée

 

Découpez les 6 ronds de pâte et déposer au fond asperges coupées en petits morceaux et lardons. Versez dessus l'appareil à quiche (oeufs, lait, crème et assaisonnement).

 

Cuisson : 20/25 minutes à four 200°


 

DSCF1223[1]

 

 

DSCF1221[1]

 

 

 

Aussi bon et beau que chez votre charcutier !

 

 


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