750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Le blog des Airelles

Bienvenue aux Airelles ! Régalez-vous !

Velouté potiron coco

Velouté potiron coco

1kg de cubes de potiron

3 échalotes 

6 carottes

1 litre eau

1 bouillon cube volaille 

200 g lait de coco

Sel, poivre si besoin

Coco râpée pour la déco 

 

Faire cuire à la cocotte tous les ingrédients (sauf lait de coco) 10 mn sous pression.

Mixer.

Ajouter le lait de coco

Déguster en ajustant l'assaisonnement et en ajoutant la noix de coco râpée.

Pour en faire des conserves : stériliser 45 mn à 100°.

Velouté potiron coco
Velouté potiron coco

 

 

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article