PALETS FEUILLETES PRALINES

(pour 42 mini-financiers)

200 g de chocolat noir

200 g de chocolat praliné ("Pralinoise" nestlé par exemple)

10 g de beurre

12 gavottes (crêpes dentelles)

Laissez fondre doucement au bain-marie ou au micro-ondes les 2 chocolats et le beurre. Lissez et ajoutez les crêpes dentelles en les émiettant. Mélangez délicatement.

Posez les mini-financiers sur la plaque perforée. Garnissez de la préparation et laissez au réfrigérateur pendant au moins une heure ou deux.

Démoulez les petits palets et conservez-les au réfrigérateur jusqu'au moment de servir avec un café ou une liqueur...