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Le blog des Airelles

Le blog des Airelles

Bienvenue ! Les Airelles sont à votre service avec 17 ans de popotte chez Guy Demarle et ce blog pour vous proposer des recettes différentes de celles qui sont faites en ateliers ou cours de cuisine... Si vous passez par là, laissez un petit commentaire !

MOELLEUX DE CAROTTES AU VIN BLANC

MOELLEUX DE CAROTTES AU VIN BLANC

Recette trouvée par hasard sur le "Club Guy Demarle". Merci Christèle pour cette idée originale adaptée ici sans cook'in... Pour les empreintes "6 grands ronds"...

Inscrivez-vous aussi au Club ! Recettes gratuites et idées Guy Demarle, free, gratis, gratuito, et à l'infini... Votre créativité n'aura plus de limites et votre liste de courses se préparera toute seule, "click" !

 

Posez les empreintes "6 ronds" sur la plaque alu et préchauffez le four th. 210°.

Puis sortez de vos placards et frigo :

  • 3 oeufs,
  • 10 cl de vin blanc (100 g),
  • 15 cl de lait (150 g),
  • 30 g de beurre fondu (huile si vous êtes pressé),
  • 60 g de farine,
  • 100 g de gruyère râpé,
  • 2 carottes râpées (plus ou moins finement si vous voulez garder du croquant),
  • sel, poivre

Mélangez les ingrédients dans l'ordre de la liste. Garnissez les 6 ronds et ajoutez au centre de chaque empreinte :

  • 6 parts de fromages (1 par empreinte) , par exemple chèvre frais, ou bien bûche de chèvre, ou bien... selon vos goûts...

Faites cuire environ 20 minutes.

MOELLEUX DE CAROTTES AU VIN BLANC

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